MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Le coupe-tomates Mozzarella est fabriqué principalement en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Son poussoir est en PEHD et les lamelles sont en PP.
PRODUCTIVITÉ OPTIMALE : Le coupe-tomates Mozzarella permet la préparation de 3,5kg/min et la découpe d'une pièce de mozza toutes les 2,5 sec. Il assure une coupe rapide et sans effort du produit en un seule geste pour des tranches parfaitement régulières de 5,5 mm.
PRATIQUE ET SÛR : Il se compose d'un chariot surélevé pour éjecter les tranches dans un bac GN H65. Le coupe-tomate Mozzarella est également doté d'une cale qui assure stabilité et d'une goupille pour plus de sécurité.
Ustensiles inox robustes et indéformables.
Louchettes se terminant avec un crochet stable qui convient pour les barres d'accroche rondes ou carrées, fines ou épaisses.
Rangement et égouttage facilités.
4 modèles :
- Louchette à pizza : idéale pour répartir la sauce à pizza grâce à son fond plat ; contenance de 145ml correspondant à la quantité standard de sauce tomate nécessaire à la préparation d'une pizza Ø 31cm.
- Louchette ovale …
- … ou ronde à napper : idéale pour le nappage d'une sauce, d'un coulis, pour le dosage de petites quantités…
- Louchette à bec pour fruits, couscous : parfaite pour le service des sauces, des liqueurs, sangrias et autres boissons ; versement des liquides sans goutte.
Hygiéniques, passent au lave-vaisselle.
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FAQ
Quels types de produits proposez-vous ?
Nous proposons plus de 8 000 références en hygiène et entretien professionnel : produits de nettoyage, désinfection, entretien des sols, linge et surfaces, vaisselle jetable, gants et EPI , sacs poubelle et collecteurs de déchets.
Travaillez-vous uniquement avec des professionnels ?
Oui. Presthyg est un fournisseur exclusivement dédié aux professionnels : collectivités, CHR (cafés, hôtels, restaurants), secteur médical et para médical, industries, industries agroalimentaire et entreprises de nettoyage…
Où livrez-vous ?
Basés à Signes, nous garantissons une livraison rapide sur l’ensemble de la région PACA (Marseille, Toulon, Nice, Aix-en-Provence, Avignon, Cannes, etc.). Les délais moyens varient de 24 à 72 heures. Nous assurons également des livraisons partout en France et en Corse grâce à nos partenaires de transport.
Avez-vous un minimum de commande ?
Sur la région PACA, la livraison est possible à partir de 100 €.
Pour le reste de la France, le franco de livraison dépend de la zone géographique : nous calculons donc les frais ou la gratuité de livraison en fonction de votre localisation. N’hésitez pas à nous communiquer votre adresse pour une estimation précise.
Vos produits respectent-ils les normes d’hygiène ?
Oui. Nous sélectionnons des gammes conformes aux normes HACCP et aux réglementations en vigueur, adaptées aux métiers de bouche, de la santé et de l’agroalimentaire.
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