Le petit appareil professionnel. Malgré une quantité de production de 0,75 kg, ce robot de cuisine n'a rien a envier à la qualité des grands appareils. Le réglage en continu de la vitesse permet de fouetter, mélanger ou pétrir de manière adaptée et individuelle.

Avec fond thermo diffuseur type sandwich

Pied avec cloche et couteau tout inox démontables. Livré avec un support mural inox.

- Acier Inoxydable
- Vanne de vidange
- Thermostat avec 5 niveaux de température de 40°C à 90°C
- Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 1 200 W / 230 V
- Dimensions : L 340 x P 578 x H 246 mm

Garder un oeil sur tout : l'appareil de mise sous vide à compartiment est équipé d'un couvercle en verre et d'un manomètre pour surveiller la dépression. Un étrier de serrage dans le compartiment empêche le sachet sous vide de glisser.

L‘e´quipement de cette trancheuse optimise´e avec une lame de 300 mm se distingue a` plusieurs points de vue par ses caracte´ristiques techniques. La trancheuse en porte-a`-faux puissante dispose d‘un bac de re´cupe´ration des restes, d‘un aiguiseur de lame, d‘un syste`me de guidage de coupe ainsi que d‘une double protection de la lame et d‘un commutateur magne´tique pour assurer la se´curite´.

L‘e´quipement de cette trancheuse optimise´e avec une lame de 300 mm se distingue a` plusieurs points de vue par ses caracte´ristiques techniques. La trancheuse en porte-a`-faux puissante dispose d‘un bac de re´cupe´ration des restes, d‘un aiguiseur de lame, d‘un syste`me de guidage de coupe ainsi que d‘une double protection de la lame et d‘un commutateur magne´tique pour assurer la se´curite´.

- Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable
- 2 cuves de capacité 8 litres chacune
- 2 paniers : 2 x L 190 x P 240 x H 140 mm
- 2 prises de courant indépendantes
- Vanne de vidange
- Thermostat de température réglable de 60°C à 190°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 2 x 3 250 W / 230 V
- Dimensions : L 580 x P 550 x H 410 mm
- Poids : 22 Kg

Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.

Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.

Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation)

Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle