Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Epaisseur adaptée : le cercle conserve sa forme mais n'est pas trop épais pour une bonne transmission thermique.
Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.
Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle.
Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure.
Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur. Passe au four.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Entretien : lave-vaisselle.
Diamètres disponibles : de 12 à 30 cm.
Multifonctionnel : sert de support de cuisson, de réfrigération, de congélation, de surgélation…
Excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries.
Tapis parfaitement plat, sans soudure : des pâtisseries au résultat visuel impeccable.
Silicone de haute qualité : très grande résistance au chaud comme au froid (de -40°C à +250°C).
Tapis conçu pour un usage intensif.
Tapis durable : réutilisable près de 1 000 fois à haute température.
Tailles disponibles : 40x30cm ; 60x40cm ; GN 1/1 (52x32cm).
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Nous proposons plus de 8 000 références en hygiène et entretien professionnel : produits de nettoyage, désinfection, entretien des sols, linge et surfaces, vaisselle jetable, gants et EPI , sacs poubelle et collecteurs de déchets.
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Oui. Presthyg est un fournisseur exclusivement dédié aux professionnels : collectivités, CHR (cafés, hôtels, restaurants), secteur médical et para médical, industries, industries agroalimentaire et entreprises de nettoyage…
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Oui. Nous sélectionnons des gammes conformes aux normes HACCP et aux réglementations en vigueur, adaptées aux métiers de bouche, de la santé et de l’agroalimentaire.
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