Poêle à poissons ovale spéciale salamandre, idéale pour la cuisson des poissons entiers, pour maintenir au chaud ou griller sous un grill salamandre.
Tôle d'acier blanche épaisse : montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur.
Atteint de hautes températures : permet la réaction de Maillard ; excellente caramélisation.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif de la poêle, plus elle est utilisée, moins elle attache.
Queue feuillard rivetée sur le petit axe : indémanchable.
Courbure à la française : manipulation facile et préhension ergonomique.
Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Culottage à la première utilisation.
Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.
Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction. Long. 36x larg. 26x h. 4.6cm

Large gamme de poêles en aluminium fabriquées par Pujadas. Grâce à leurs manches ergonomiques et à la légèreté de leur matériau, elles sont indispensables au quotidien dans une cuisine professionnelle. La majorité d'entre elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif PFOA. Leur rapport qualité-prix est très intéressant. Certaines des poêles de cette gamme sont pourvues d'un fond diffuseur adapté aux cuisinières à induction.

Il suffit de nettoyer délicatement avec un tissu huilé. Poêles professionnelles en fer (acier) avec d'excellentes propriétés thermiques et antiadhésives naturelles. Idéales pour saisir les viandes et faire sauter les légumes. Adaptées aux fours et particulièrement aux cuisinières à induction. Nettoyage : savon et eau ne sont pas nécessaires. Il suffit de nettoyer délicatement avec un tissu huilé.

Nettoyage : il n'est pas nécessaire d'utiliser n'importe quel type de savon ou d'eau. Il suffit de frotter doucement avec un chiffon imbibé d'huile. Poêles à frire professionnelles en fer (acier) avec d'excellentes propriétés thermiques et antiadhésives naturelles. Idéal pour saisir les viandes et faire revenir les légumes. Convient pour les fours et en particulier pour les cuisinières à induction. Nettoyage : il n'est pas nécessaire d'utiliser n'importe quel type de savon ou d'eau. Il suffit de frotter doucement avec un chiffon imbibé d'huile

Large gamme de poêles en aluminium fabriquées par Pujadas. Grâce à leurs manches ergonomiques et à la légèreté de leur matériau, elles sont indispensables au quotidien dans une cuisine professionnelle. La majorité d'entre elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif PFOA. Leur rapport qualité-prix est très intéressant. Certaines des poêles de cette gamme sont pourvues d'un fond diffuseur adapté aux cuisinières à induction.

Large gamme de poêles en aluminium fabriquées par Pujadas. Grâce à leurs manches ergonomiques et à la légèreté de leur matériau, elles sont indispensables au quotidien dans une cuisine professionnelle. La majorité d'entre elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif PFOA. Leur rapport qualité-prix est très intéressant. Certaines des poêles de cette gamme sont pourvues d'un fond diffuseur adapté aux cuisinières à induction.

Large gamme de poêles en aluminium fabriquées par Pujadas. Grâce à leurs manches ergonomiques et à la légèreté de leur matériau, elles sont indispensables au quotidien dans une cuisine professionnelle. La majorité d'entre elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif PFOA. Leur rapport qualité-prix est très intéressant. Certaines des poêles de cette gamme sont pourvues d'un fond diffuseur adapté aux cuisinières à induction.

Fond sandwich - Poêles de grande qualité en acier inoxydable 18/10 adaptées à tout type de cuisinière, particulièrement à induction. Existent sans et avec antiadhésif. Nous pourrions aller jusqu'à dire qu'il s'agit de l'une des meilleures poêles du monde, avec une efficacité énergétique élevée, une résistance élevée aux chocs et une excellente résistance à l'abrasion.

Large gamme de poêles en aluminium fabriquées par Pujadas. Grâce à leurs manches ergonomiques et à la légèreté de leur matériau, elles sont indispensables au quotidien dans une cuisine professionnelle. La majorité d'entre elles sont dotées d'un revêtement antiadhésif PFOA. Leur rapport qualité-prix est très intéressant. Certaines des poêles de cette gamme sont pourvues d'un fond diffuseur adapté aux cuisinières à induction.

Poêles à paella fabriquées en acier poli. La gamme de Pujadas propose également des poêles à paëlla et des poêles creuses émaillées. Elles sont toutes idéales pour la cuisson professionnelle du riz et de la fideuá. Toute la gamme peut être utilisée sur toutes les cuisinières : gaz, vitrocéramiques et induction

Fond sandwich - Poêles de grande qualité en acier inoxydable 18/10 adaptées à tout type de cuisinière, particulièrement à induction. Existent sans et avec antiadhésif. Nous pourrions aller jusqu'à dire qu'il s'agit de l'une des meilleures poêles du monde, avec une efficacité énergétique élevée, une résistance élevée aux chocs et une excellente résistance à l'abrasion.