COUPE TOMATE MOZZARELLA PROFESSIONNEL INOX 5.5MM

DESCRIPTIF

UNE DÉCOUPE FACILE DE VOS TOMATES ET MOZZARELLA : Le coupe-tomates Mozzarella est idéal pour les collectivités et fast-foods. Ses 11 lames alvéolées garantissent zéro adhérence et assurent une découpe rapide et parfaite de vos tomates et mozzarella.
MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Le coupe-tomates Mozzarella est fabriqué principalement en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle, il nécessite peu d'entretien. Son poussoir est en PEHD et les lamelles sont en PP.
PRODUCTIVITÉ OPTIMALE : Le coupe-tomates Mozzarella permet la préparation de 3,5kg/min et la découpe d'une pièce de mozza toutes les 2,5 sec. Il assure une coupe rapide et sans effort du produit en un seule geste pour des tranches parfaitement régulières de 5,5 mm.
PRATIQUE ET SÛR : Il se compose d'un chariot surélevé pour éjecter les tranches dans un bac GN H65. Le coupe-tomate Mozzarella est également doté d'une cale qui assure stabilité et d'une goupille pour plus de sécurité.