Idéale pour les cuissons délicates.
Utilisée pour cuire des viennoiseries, tourtes, galettes, tuiles, langues de chat…
Utilisable à froid comme à chaud, avec ou sans cercles et cadres.
Revêtement ultra résistant pour une longue durée de vie du produit.
Excellentes propriétés antiadhésives pour un décollement facile des pâtisseries, même pour les plus fragiles.
Revêtement qui rend inutile l'utilisation du papier cuisson.
Plaque légère, résistante et indéformable, facile à manipuler.
Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans la plaque.
Entretien : lavage à la main avec une éponge non-abrasive.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Plaques en fonte pour une diffusion thermique optimale
Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse
Thermostat de 50°C à 300°C
Témoin de chauffe lumineux
Témoin marche/arrêt lumineux
Bac de récupération des graisses avec poignées anti-brûlure
Plaque supérieure : L 335 x P 220 mm
Plaque inférieure : L 335 x P 230 mm
Puissance : 2 200 W / 230 V
Dimensions : L 410 x P 370 x H 200 mm
Poids : 19 Kg
Brosse de nettoyage incluse
Voir couvercle référence P209.040
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FAQ
Quels types de produits proposez-vous ?
Nous proposons plus de 8 000 références en hygiène et entretien professionnel : produits de nettoyage, désinfection, entretien des sols, linge et surfaces, vaisselle jetable, gants et EPI , sacs poubelle et collecteurs de déchets.
Travaillez-vous uniquement avec des professionnels ?
Oui. Presthyg est un fournisseur exclusivement dédié aux professionnels : collectivités, CHR (cafés, hôtels, restaurants), secteur médical et para médical, industries, industries agroalimentaire et entreprises de nettoyage…
Où livrez-vous ?
Basés à Signes, nous garantissons une livraison rapide sur l’ensemble de la région PACA (Marseille, Toulon, Nice, Aix-en-Provence, Avignon, Cannes, etc.). Les délais moyens varient de 24 à 72 heures. Nous assurons également des livraisons partout en France et en Corse grâce à nos partenaires de transport.
Avez-vous un minimum de commande ?
Sur la région PACA, la livraison est possible à partir de 100 €.
Pour le reste de la France, le franco de livraison dépend de la zone géographique : nous calculons donc les frais ou la gratuité de livraison en fonction de votre localisation. N’hésitez pas à nous communiquer votre adresse pour une estimation précise.
Vos produits respectent-ils les normes d’hygiène ?
Oui. Nous sélectionnons des gammes conformes aux normes HACCP et aux réglementations en vigueur, adaptées aux métiers de bouche, de la santé et de l’agroalimentaire.
Comment puis-je passer une commande ?
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