Image de BASSINE PATISSIERE Ø32CM INOX
FT
Ref. 76356032
Conditionnement Unité
BASSINE PATISSIERE Ø32CM INOX
Image de DECOUPOIR ROND UNIS INOX BOITE DE 9
Ref. 93332300
Conditionnement Boîte de 9
DECOUPOIR ROND UNIS INOX BOITE DE 9
Pratique, cette boîte contient soit 9 découpoirs ronds unis, soit 9 découpoirs ronds cannelés, qui permettent de réaliser des fonds de tarte, pour entremets ou des décors.
En acier inoxydable, les découpoirs sont très résistants et indéformables.
Le bord supérieur est roulé pour une manipulation aisée sans blessures, et apporte davantage de robustesse à l'ustensile.
Le bord inférieur est fin et tranchant pour des découpes nettes et franches.
Une finition régulière pour des résultats esthétiques.
Faciles d'entretien : passent au lave-vaisselle, stérilisables.
Image de MOULE DEMI-SPHERES FLEXIPAN 96FIG 6ML
FT
Ref. 76859151
Conditionnement Unité
MOULE DEMI-SPHERES FLEXIPAN 96FIG 6ML
Le Flexipan® est une combinaison de tissues de verre et silicones adéquats pour l'utilisation alimentaire;
Combinaison de silicone et fibre de verre, adapté à l'usage alimentaire. Il n'est pas nécessaire de le beurrer. Propriétés antiadhésives, idéal pour cuisson et congélation. Très flexible, démoulage rapide et facile. Entre 2000 et 3000 cuissons sans marque d'usure.
Image de MOULE DEMI-SPHERES FLEXIPAN 48FIG 20ML
FT
Ref. 76859103
Conditionnement Unité
MOULE DEMI-SPHERES FLEXIPAN 48FIG 20ML
Le Flexipan® est une combinaison de tissues de verre et silicones adéquats pour l'utilisation alimentaire;
Combinaison de silicone et fibre de verre, adapté à l'usage alimentaire. Il n'est pas nécessaire de le beurrer. Propriétés antiadhésives, idéal pour cuisson et congélation. Très flexible, démoulage rapide et facile. Entre 2000 et 3000 cuissons sans marque d'usure.
Image de MOULE A CHARNIERE AMANDINE FOND AMOVIBLE 22CM
Ref. 84020759
Conditionnement Unité
MOULE A CHARNIERE AMANDINE FOND AMOVIBLE 22CM
Image de CERCLE Ø24CM A TARTE PERFORE H3.5CM
Ref. 10606565
Conditionnement Unité
CERCLE Ø24CM A TARTE PERFORE H3.5CM
Image de CERCLE A TARTE CARRÉE 14X14XH.2CM INOX PERFORE
Ref. 10606477
Conditionnement Unité
CERCLE A TARTE CARRÉE 14X14XH.2CM INOX PERFORE
Image de TAPIS EN SILICONE 52x31,5
FT
Ref. 76833001
Conditionnement Unité
TAPIS EN SILICONE 52x31,5
Image de MOULE BRIOCHE 10 COTES 10CM
FT
Ref. 76718010
Conditionnement Unité
MOULE BRIOCHE 10 COTES 10CM
Excellente anti-adhérence, longue durée du moule et nettoyage très facile 10 Côtes
Image de CERCLE Ø18 A 36CM GRADUE EXTENSIBLE INOX
Ref. 93304001
Conditionnement Unité
CERCLE Ø18 A 36CM GRADUE EXTENSIBLE INOX
Cercle rond extensible de 18 à 36cm de diamètre: gain de place. Idéal pour le montage d'entremets, tarte ou tourte.
Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Conserve parfaitement sa forme ronde.
Simple d'utilisation grâce à un mécanisme fluide qui permet un réglage rapide des dimensions.
Pas d'oxydation en cas d'exposition à de basses températures.
Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant.
Etanchéité maximum du cercle.
Marquage permanent : graduations intérieures pour un réglage rapide, facile et précis du diamètre du cercle.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four.
Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Entretien : lave-vaisselle.
Image de RUBAN PATISSIER 10M H. 4.5CM
Ref. 93042024
Conditionnement Unité
RUBAN PATISSIER 10M H. 4.5CM
ROULEAU DE 10M DE POLYPROPYLEN
Image de ENSEMBLE DE 4 MOULES CORNET ANTIADHESIVE 12cm
Ref. 17092
Conditionnement Unité
ENSEMBLE DE 4 MOULES CORNET ANTIADHESIVE 12cm

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Oui. Nous sélectionnons des gammes conformes aux normes HACCP et aux réglementations en vigueur, adaptées aux métiers de bouche, de la santé et de l’agroalimentaire.

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