Idéal pour fumer à froid toutes sortes de plats et même de boissons, il dégage un arôme fumé unique.
La sciure de bois est fabriquée à partir de bois naturel ou de fûts des meilleurs vignobles.
Pour fumer à froid avec un pistolet à fumer ou une pipe fumoir.
Notre offre comprend de la sciure de bois fabriquée à partir de :
- barils de vin, de whisky ou de cognac.
- bois d'hêtre, olive, agrumes, amande ou pêche.
Taille : 0,1 à 1 mm.